?

Log in

No account? Create an account

До этого | А после этого

В этом году хотела вырезать позитивную улыбающуюся тыкву, а вышло как-то жутковато :)
pumpkin (2)

И пользуясь случаем расскажу рецепт очень легкого блюда из тыквы. :))

Запеченная тыква.

Ингредиенты:

  • Тыква, моя была на 800 грамм.

  • Чеснок, соль, сахар, сушеные травы, масло (желательно оливковое).

Приготовление подробно:

  • Очищаем тыкву от кожуры, вынимаем семечки, режем на кусочки толщиной 1-2 см. Большие кусочки получаются мягкими, маленькие такими подсушенными, как чипсики, мне нравятся оба варианта

  • Аккуратно складываем кусочки в форму для запекания, давим два-три зубчика чеснока и этим намазываем каждый кусочек.

  • можно положить чеснок и сверху. Как делаю  я, я люблю чеснок. =)

  • Теперь немного посыпаем солью наши кусочки. А чтобы подчеркнуть сладость тыквы, необходимо посыпать их еще и сахаром . (можно этот пункт исключить, чтобы получилось более здоровая еда)

  • Потом положить базилик или какие-нибудь другие травы. У меня были: базилик, эстрагон, петрушка, укроп. Сверху польем немного масла.

  • Убираем в духовку, при 200 градусах, минут на 40. Да готовности, кусочки должна стать мягкими.


На вкус: мягкая, нежная, сладковато-чесночная. Вкус тыквы яркий, а вот если без сахара, то немного напоминает картошку.

Вот тут кусочки небольшого размера



Итог. Еще сверху посыпано измельченным арахисом.


А тут побльше
IMG_4227

В готвом виде
IMG_4229

Featured Posts from This Journal

  • This Is Halloween

    Мистер Тыковка уже готов к празднику, у нас снова Хэллоуин! А почему нет?! :)) У нас запланировано три тыквенные вещи: каша, суп и кексики. :)) А вы…

Comments

( 15 комментариев — Порадовать комментарием )
daryushka81
Nov. 1st, 2013 03:01 am (UTC)
Классно!:))) а у меня были капкейки с тыквой и страшными мордочками:)
vasia_lisica
Nov. 2nd, 2013 04:02 pm (UTC)
=))) прикольно =)
el_cielo_rojo
Nov. 1st, 2013 03:47 am (UTC)
Здорово!
а я вот блюда из тыквы не очень люблю, точнее очень не люблю) это наверно у меня из детства, бабушка варила кашу с тыквой и меня просто тошнило от запаха, с тех пор пересилить себя не могу, но выглядит круто. очень ярко
vasia_lisica
Nov. 2nd, 2013 04:07 pm (UTC)
Спасибо =)))


А я ненавижу с детства тушеную картошку, до сих пор от одного запаха тошнит. =(
spring625
Nov. 1st, 2013 06:46 am (UTC)
Такая аппетитная тыква! И та, что со свечкой классная, по-моему, вполне позитивная )))
vasia_lisica
Nov. 2nd, 2013 04:03 pm (UTC)
А мне показалась жутковатой, хотя на фото лучше смотрится, чем в жизни =)
junnary
Nov. 1st, 2013 02:08 pm (UTC)
Я жутко не люблю тыквы :)
А ты описала все так аппетитно! И фото совсем не страшные, столько в них позитива :)
vasia_lisica
Nov. 2nd, 2013 04:02 pm (UTC)
=))))
Спасибо =)
(Deleted comment)
vasia_lisica
Nov. 2nd, 2013 12:32 pm (UTC)
Ну, когда-нибудь бы хотелось.
А так нет, обычное платье, правда у меня были когти, но они за кадром =)
kolls
Nov. 3rd, 2013 02:43 pm (UTC)
эх) а я тыкву ваще не перевариваю)
не люблю её патологически)
vasia_lisica
Nov. 3rd, 2013 02:59 pm (UTC)
Многим почему-то тыквы не нравятся, а я люблю =)
semnat
Nov. 3rd, 2013 09:14 pm (UTC)
Вкусная, наверное, тыква. Я ее очень люблю. Она универсальна: с ней можно делать и овощное рагу, и варенье! А мы в этот раз без тыквы праздновали, так как некому было притащить ее в ту квартиру, где намечался сейшн. :-) Так только, подурачились и чайку с пряниками попили.
vasia_lisica
Nov. 4th, 2013 10:23 am (UTC)
Я очень люблю тыквы. Сегодня у меня рагу как раз. =)
miucha_sloth
Nov. 5th, 2013 02:59 pm (UTC)
прикольная тыква)
vasia_lisica
Nov. 6th, 2013 11:07 am (UTC)
=D
( 15 комментариев — Порадовать комментарием )